【材料】　　　　　　　　　　　

じゃがいも　320ｇ
バター　60ｇ
牛乳　260ｇ
水　200ｇ
塩　７ｇ


【作り方】

① じゃがいもを薄いいちょう切りにする。
② 鍋にバター、じゃがいもを入れて、指で押すと崩れるくらいまで炒める。。
③ 水と塩を加える。
④ ミキサーに移し攪拌する。
⑤ ピュレ状になったら、牛乳をいれ、スープの濃度にする。