【きのこのアーリオオーリオ】
<材料1人分> <下処理・備考>
フェデリー二(パスタ) 70g
しめじ 20g いしづきを取りばらす
舞茸 20g ばらす
生椎茸 1枚 スライス
ベーコン 1枚 1㎝幅
ニンニク 1/2個 みじん切り
唐辛子 1/2本 種を除く
オリーブオイル 30㏄
<作り方>
① フェデリー二を湯がく。
② フライパンに、ニンニク・唐辛子を入れ香りを出す。
③ ②にしめじ・舞茸・生椎茸・ベーコンを入れ炒める。
④ ③にフェデリー二・パスタの湯がき汁を入れ炒める。
⑤ 皿に盛り付ける。