【季節野菜の初摘み海苔のクリームソース】

板海苔　　　　　　　　　　1枚
生クリーム　　　　　　　　80g
パルミジャーノチーズ　　　5g
水　　　　　　　　　　　　100㏄
柚子胡椒　　　　　　　　　少々
野菜　　　　　　　　　　好みのもの
塩

①野菜は塩茹でにする。
②フライパンに細かくした海苔を入れ乾煎りする。
③海苔の香りが出てきたら水を入れ海苔をほぐす。
④ほぐれたら生クリーム入れ一煮たちしたら火を止め
　好みの量の柚子胡椒とパルミジャーノチーズを入れる。