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【タラとジャガイモの煮込み】
(2人分)
タラ 200g
ジャガイモ 100g
タマネギ 100g
ニンニク 1/2片
ミニトマト 4個
ハーブ 適量
牛乳 200g
水 200g
塩・胡椒 適量
小麦粉・オイル 適量
①タラは皮をはぎ塩をする。
②フライパで小麦粉をまぶしたタラをソテーする。
③たらに焼き色が付いたらタマネギスライス、ジャガイモスライスをソテーする。
④タマネギがしんなりしたら水、牛乳、ハーブを加え煮込む。
⑤じゃがいもに火が入ったらミニトマトを加える。