【材料２人分】　　　　
　　　
スパゲッティ　　　　160g
アスパラガス　　　　2～3本
ベーコン　　　　　　60g
卵黄　　　　　　　　2個
パルミジャーノチーズ30g
塩・コショウ　　　　適量




【作り方】

① アスパラの皮をむき縦にスライスする。
② ボールに卵黄とパルミジャーノチーズを入れまぜる。
③ スパゲッティをゆでる。ゆで上がり30秒前に①のアスパラを入れゆでる。
④ ②のボールに③を入れ混ぜ合わせる。
⑤ 皿に盛り黒コショウをかける。